Доберман – единственная немецкая порода, носящая имя своего создателя Фридриха Луиса Добермана. Эти собаки черного окраса с ржаво-рыжими отметинами были результатом скрещивания предков ротвейлеров с тюрингскими овчарками. Главной целью разведения доберманов было получение не просто бдительных, но в высшей степени выносливых и мужественных собак с превосходно развитыми рабочими качествами сторожевой и домашней собаки. К 70-м годам 19-го столетия цель была достигнута. Выведенная Фридрихом Доберманом порода стала использоваться в качестве охранной и полицейской собаки.
Также доберманов использовали на охоте для защиты от крупных
хищников. Неудивительно, что уже в начале следующего века доберман был официально признан полицейской собакой. Доберман должен обладать сильным, мускулистым корпусом среднего размера, а также элегантным и благородным обликом. Он должен быть превосходным компаньоном, защитником,
а также рабочей и семейной собакой. 

Доберман, как правило, дружелюбен, миролюбив, очень привязан к семье и любит детей. Предпочтителен умеренный темперамент, умеренная злобность и умеренная возбудимость. Наряду с послушанием и трудолюбием у добермана следует обращать внимание на наличие защитного и боевого инстинкта, смелости
и твердости характера. Особое значение для оценки имеет уверенность в себе и бесстрашие при сохранении хорошего контакта с владельцем. 

Сильная, соразмерная. При взгляде сверху голова напоминает тупой клин. Поперечная линия темени, если смотреть спереди, должна быть почти горизонтальной, то есть не понижаться к ушам. Являясь параллельным продолжением линии спинки носа, линия лба опускается к затылку с легким закруглением. Надбровные дуги хорошо развиты, но не выступают. Лобная борозда различима. Затылочный бугор не выражен. При взгляде спереди и сверху боковые линии головы плавные (не скуластые). Легкая боковая выпуклость верхней челюсти и скуловых костей гармонично сочетается с общей длиной головы. Мускулы головы сильно развиты. 
Череп: по виду тупого клина.
Переход ото лба к морде: не резкий, но явно заметный.
Мочка носа: хорошо сформирована, скорее широкая, чем круглая, с крупными ноздрями, вперед в целом не выступает. У черных собак мочка носа черная, у коричневых - коричневая.
Морда: должна быть в правильном соотношении с черепной частью головы, сильно развита, открытие пасти должно быть глубоким, доходя до коренных зубов. Морда должна быть достаточной ширины в области верхних и нижних резцов.
Губы: должны быть упругими, плотно и гладко прилегающими к мощным челюстям, обеспечивая полное смыкание пасти. Пигментация черная, у коричневых собак - коричневая.
Челюсти/Зубы: нижняя и верхняя челюсти мощные и широкие, прикус ножницеобразный, 42 зуба правильно расположенные в челюстях и нормального размера.
Щеки: практически не выраженные.
Глаза: среднего размера, овальные, темного цвета. У коричневых собак допускается более светлый оттенок. Веки сухие, плотно прилегающие. Края век опущены. Веки должны быть покрыты шерстью, отсутствие шерсти на веках крайне нежелательно.
Уши: высоко посаженные, вертикальные, купируются в соответствии с длиной головы. Если в той или иной стране купирование ушей запрещено, некупированные уши (желательно средней величины, с плотно прилегающими к скулам передними
краями) признают как равноценные.
Шея: достаточно длинная пропорциональная корпусу и голове, сухая и мускулистая. Шея с восходящей и красиво изогнутой линией, прямым и благородным поставом.

Линяя верха: прямая, крепкая, слегка закругленная к основанию хвоста.
Спина: короткая, крепкая, широкая и мускулистая.
Поясница: широкая и мускулистая. Сука может быть немного длиннее в поясничном отделе, так как ей необходимо пространство для молочных желез.
Грудь: длина и ширина груди должны находиться в правильном соотношении с длиной корпуса, при этом ее глубина вместе со слегка выпуклыми ребрами должна составлять приблизительно половину высоты в холке. Грудь достаточно широкая
с особенно подчеркнутой и выраженной передней частью.
Круп: широкий и мускулистый, должен слегка опускаться от крестца к основанию хвоста и казаться за счет этого достаточно закругленным, не являясь, одновременно, ни прямым, ни скошенным.
Линяя низа и живота: линяя низа от груди до живота, образует плавную восходящую кривую.
Хвост: высоко посажен и коротко купирован, при этом сохраняются два различимых хвостовых позвонка.
В странах, где купирование хвоста запрещено законодательством, хвост может сохраняться в естественном виде и доходит
до скакательных суставов по длине. 

Передние конечности:
Общий вид: при осмотре со всех сторон прямые, поставленные перпендикулярно земле, с рельефной мускулатурой.
Лопатки: плотно прилегают к грудной клетке, максимально наклонные и хорошо отведенные назад. Лопаточная кость с сильной развитой мускулатурой. Верхний край лопатки выступает над остистыми отростками грудных позвонков. Угол наклона к горизонтали составляет около 50º.
Плечевые кости: достаточной длины, с хорошо развитой мускулатурой, угол плеча и лопатки составляет приблизительно от 105º до 110º.
Локти: хорошо прилегает, не вывернут.
Предплечья: сильное, прямое, с хорошо развитой мускулатурой.
Пясти: с крепким костяком, при взгляде спереди прямая, сбоку чуть наклонная, не более 10º.
Передние лапы: короткие, в комке. Пальцы сводчатые (кошачьи лапы), когти короткие, черные..

Задние конечности:
Общий вид: при осмотре сзади доберман благодаря выраженной мускулатуре таза имеет широкие округлые бедра и круп. Протянувшиеся от таза к бедру и голени мускулы обусловливают достаточную ширину в области бедра, колена и голени. Сильные задние ноги прямые и параллельные.
Бедра: длинные, широкие, с сильной мускулатурой и достаточным углом сгибания тазобедренного сустава 80º – 85º.
Голени: средней длины, соразмерны с общей длиной задних конечностей.
Колени: крепкие. Коленный сустав образован бедром и голенью, а также коленной чашечкой. Угол коленного сустава составляет приблизительно 130º.
Скакательные суставы: крепкие, параллельны друг другу. Кости голени и плюсны соединяются в скакательном суставе под углом около 140º.
Плюсны: короткие, перпендикулярны земле.
Задние лапы: пальцы короткие, сводчатые, в комке – аналогично передним. Когти короткие, черные.

Аллюр имеет особое значение как для работоспособности, так и для экстерьера. Шаг эластичный, элегантный, энергичный, свободный, размашистый. Передние конечности выбрасываются максимально далеко вперед. Задняя часть тела, подобно пружине, обеспечивает дальнейшую передачу необходимой силы толчка. Передняя нога с одной стороны и задняя нога с другой стороны выбрасываются вперед одновременно. Спина, связки и суставы отличаются хорошей прочностью.